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大灰凉粉的做法和配方筋道不易碎

大灰凉粉一般用豌豆粉加上食用碱制作，成品颜色偏灰黄，口感筋道紧实，不容易一夹就碎，和纯白凉粉口感差别很大，核心要点是粉水比例把控准
2026年11月11日 06:36:36

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