【超简单芒果龟苓膏的家常做法】芒果龟苓膏是一道清爽又美味的甜品,尤其适合夏天食用。它结合了芒果的香甜与龟苓膏的清凉,口感丰富,制作起来也非常简单。下面是一份详细的家常做法总结,帮助你轻松做出美味的芒果龟苓膏。
一、食材准备
食材 | 用量 |
龟苓膏 | 1块(约200克) |
芒果 | 2个(中等大小) |
牛奶 | 200毫升 |
冰糖 | 适量 |
清水 | 500毫升 |
二、步骤说明
1. 准备龟苓膏
将龟苓膏切成小块,放入碗中备用。
2. 处理芒果
芒果去皮切丁,放入碗中,加入适量冰糖拌匀,静置10分钟让芒果出汁。
3. 煮制糖水
在锅中加入清水和牛奶,放入冰糖,小火加热至冰糖融化,关火后放凉。
4. 组合成品
将切好的龟苓膏放入玻璃杯或碗中,加入芒果丁,倒入冷却后的糖水,搅拌均匀即可食用。也可以放入冰箱冷藏1小时,口感更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的口感,可以使用椰奶代替部分牛奶。
- 龟苓膏可以选择现成的,也可以自己熬制,但自制需要一定时间。
- 芒果可根据个人口味选择品种,如金煌芒、凯特芒等都适合。
四、总结
项目 | 内容 |
菜名 | 超简单芒果龟苓膏的家常做法 |
难度 | 简单 |
时间 | 约20分钟 |
风味 | 清爽、香甜、清凉 |
适用季节 | 夏季 |
是否适合素食 | 是 |
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的芒果龟苓膏,既健康又解暑,非常适合家庭日常享用。