【超简单芒果布丁杯的家常做法】芒果布丁杯是一款口感细腻、甜而不腻的甜品，制作过程简单，非常适合家庭制作。无论是作为下午茶点心，还是饭后甜品，都非常受欢迎。下面是一份详细且实用的家常做法总结，帮助你轻松做出美味的芒果布丁杯。
一、
制作芒果布丁杯的关键在于选择新鲜的芒果和合适的布丁材料。整个过程分为两个部分：一是准备布丁液，二是组装布丁杯。只需简单的步骤，就能在短时间内完成美味的甜品。以下是具体步骤与所需材料，适合初学者也能轻松上手。
二、材料与步骤表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | - 芒果 2个（约300克） - 牛奶 250ml - 淡奶油 100ml - 吉利丁片 10g（或琼脂粉） - 细砂糖 40g（根据口味调整） - 炼乳/蜂蜜 适量（可选） - 奶油芝士 50g（可选，增加浓郁口感） |
| 2. 处理芒果 | - 芒果去皮切块，一部分用来做布丁液，另一部分切成小粒备用（用于装饰） |
| 3. 制作布丁液 | - 将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳（如使用）放入锅中，小火加热至糖融化 - 加入吉利丁片（提前用冷水泡软），搅拌至完全溶解 - 稍冷却后加入打散的蛋黄（可选）搅拌均匀 |
| 4. 过滤与冷藏 | - 将布丁液过滤一次，去除杂质 - 倒入杯子或模具中，冷藏至少4小时或过夜 |
| 5. 装饰与享用 | - 取出冷藏好的布丁杯，顶部放上切好的芒果粒 - 可撒上少许椰蓉或薄荷叶点缀 |
三、小贴士
- 如果没有吉利丁片，可以用琼脂粉代替，但用量需按包装说明调整。
- 布丁液温度不宜过高，否则容易影响口感。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当增加淡奶油的比例。
- 布丁杯可以提前做好，冷藏保存2-3天，食用前再装饰。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一份香甜可口的芒果布丁杯。不仅健康美味，还能带来满满的幸福感，快来试试吧！
