1、原料：长条圆茄子、肉糜、蒜瓣、盐、色拉油。
2、步骤：
3、蒜瓣切碎放入碗中，加上色拉油，盐调成蒜泥；
4、剁好的肉放入另一个碗中，加入盐，拌匀备用；
5、茄子去蒂洗净后，纵向切成两半。在烤盘中铺一层锡纸，在锡纸上刷一层油，放入茄子；
6、然后在茄子上放上蒜泥和肉馅，将烤盘放入预热好的烤箱中层；
7、当茄子烧烤完后，取出烤盘即可。
问 烧烤茄子做法
2026-05-08 03:52:45
1、原料：长条圆茄子、肉糜、蒜瓣、盐、色拉油。
2、步骤：
3、蒜瓣切碎放入碗中，加上色拉油，盐调成蒜泥；
4、剁好的肉放入另一个碗中，加入盐，拌匀备用；
5、茄子去蒂洗净后，纵向切成两半。在烤盘中铺一层锡纸，在锡纸上刷一层油，放入茄子；
6、然后在茄子上放上蒜泥和肉馅，将烤盘放入预热好的烤箱中层；
7、当茄子烧烤完后，取出烤盘即可。
