在日常生活中，花生不仅是一种美味的小吃，还是一种营养价值极高的食材。它富含蛋白质、脂肪和多种维生素，是制作健康饮品的好材料。今天，我们就来分享一款简单易学的家庭版花生露做法。

所需原料：

1. 生花生仁：200克

2. 纯净水：1500毫升

3. 白砂糖：适量（根据个人口味调整）

4. 蜂蜜或红糖（可选）

制作步骤：

第一步：准备阶段

首先，将购买回来的生花生仁放入清水中浸泡至少6小时，这样可以去除部分杂质并使花生更容易煮烂。浸泡后，用清水反复冲洗干净，确保表面无泥沙残留。

第二步：煮制过程

将处理好的花生仁连同浸泡过的水一起倒入锅中，加入约1500毫升的新鲜纯净水，水量以能够完全覆盖花生为宜。开小火慢慢加热至沸腾，然后转为文火继续熬煮大约40分钟到1小时左右，直到花生变得非常软糯为止。期间需要时不时搅拌一下，防止粘底。

第三步：打浆过滤

待花生充分熟透之后，关掉炉火，让其自然冷却几分钟。接着使用料理机或者豆浆机将花生与汤汁混合均匀，打成细腻的浆液。如果觉得颗粒感太重，可以多打几次。然后通过细筛网或者纱布进行过滤，去掉残渣，得到纯正顺滑的花生浆。

第四步：调味装瓶

把过滤后的花生浆重新倒回干净的锅里，按个人喜好添加适量白砂糖或者其他甜味剂如蜂蜜、红糖等，并搅拌均匀直至完全溶解。再次用中小火加热，不断搅拌以防糊锅，当液体略微变稠时即可关火。最后趁热装入事先消毒过的玻璃瓶或其他密封容器内保存。

注意事项：

1. 在整个操作过程中要注意卫生条件，避免交叉污染。

2. 如果想要更加浓郁的香味，可以在最后一步加入少量香草精提味。

3. 做好的花生露最好冷藏存放，并尽快食用完毕，以免变质。

以上就是家庭自制花生露的具体方法啦！这款饮品口感醇厚、营养丰富，无论是作为早餐搭配还是下午茶点都非常合适。希望各位朋友都能成功做出属于自己的那一杯香浓花生露哦~