【牛奶雪糕做法】牛奶雪糕是一种简单又美味的自制甜品，适合在炎热的夏天享用。制作过程不需要复杂的工具或材料，只需要一些基本的食材和耐心。以下是详细的牛奶雪糕做法总结。
一、制作步骤总结
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 牛奶、淡奶油、糖、香草精（可选）等 |
| 2 | 混合原料 | 将牛奶、淡奶油、糖和香草精混合搅拌均匀 |
| 3 | 冷却混合液 | 将混合好的液体放入冰箱冷藏1小时 |
| 4 | 倒入模具 | 将冷却后的液体倒入雪糕模具中 |
| 5 | 冷冻定型 | 放入冷冻室冷冻至少4小时或过夜 |
| 6 | 脱模享用 | 取出后稍微回温几分钟，即可脱模食用 |
二、所需材料清单
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 牛奶 | 500ml | 全脂牛奶口感更佳 |
| 淡奶油 | 200ml | 增加雪糕的浓郁度 |
| 白砂糖 | 80g | 根据口味调整 |
| 香草精 | 1茶匙 | 可选，增加风味 |
| 冰块 | 适量 | 可用于冰镇混合液 |
三、小贴士
- 如果想要更丰富的口感，可以加入巧克力酱、水果泥等。
- 使用雪糕模具时，建议提前在模具内壁涂抹一层油，方便脱模。
- 冷冻时间越长，雪糕的质地越硬，可根据个人喜好调整时间。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出美味的牛奶雪糕。不仅健康，而且可以根据自己的口味进行个性化调整，享受属于自己的夏日甜点。
