【桂花鸡蛋醪糟汤】桂花鸡蛋醪糟汤是一道传统的中式甜汤，融合了桂花的清香、鸡蛋的嫩滑以及醪糟的微酸，口感丰富，味道香甜，非常适合在秋冬季节饮用。这道汤不仅美味，还具有一定的营养价值，尤其适合女性和体质较弱的人群。
一、
桂花鸡蛋醪糟汤是以糯米酒（即醪糟）为基础，加入新鲜鸡蛋和干桂花熬制而成的一道甜汤。其制作简单，食材常见，但风味独特，深受喜爱。该汤品不仅口感柔和，还能起到暖胃、补气的作用，是传统饮食文化中的一道佳品。
二、内容表格
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 桂花鸡蛋醪糟汤 |
| 主要材料 | 鸡蛋、醪糟（糯米酒）、干桂花、冰糖或红糖、水 |
| 制作方法 | 1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀； 2. 烧开适量水，加入醪糟和糖； 3. 慢慢倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花； 4. 最后撒上干桂花即可。 |
| 口感特点 | 清香甜美，蛋花细腻，醪糟微酸，桂花香气浓郁 |
| 营养价值 | 含有丰富的蛋白质、碳水化合物和微量元素，有助于补充能量、促进消化 |
| 适用人群 | 适合女性、儿童、老人及体虚者 |
| 食用时间 | 适合作为早餐或夜宵，尤其适合秋冬季节 |
| 文化背景 | 属于中国传统甜汤之一，常用于节日或家庭日常饮食 |
通过这道简单的桂花鸡蛋醪糟汤，不仅能品尝到地道的风味，也能感受到中华饮食文化的细腻与温情。
