【草莓冰激凌的做法】制作一款美味的草莓冰激凌，不仅能够满足味蕾，还能在炎热的夏天带来一丝清凉。下面将为大家总结一份详细的草莓冰激凌做法，内容清晰易懂，适合家庭制作。
一、
草莓冰激凌是一款以新鲜草莓为主要原料，搭配牛奶、奶油和糖等材料制成的冷冻甜品。其口感细腻、香甜可口，制作过程简单，非常适合家庭操作。关键步骤包括：准备食材、制作草莓泥、混合材料、搅拌与冷冻。通过合理的配方比例和正确的操作方法，可以轻松做出美味的草莓冰激凌。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | 备注 |
| 1 | 准备新鲜草莓 | 新鲜草莓 200g | 选择颜色鲜艳、无腐烂的草莓 |
| 2 | 清洗草莓 | 清水 | 用流动水洗净草莓表面杂质 |
| 3 | 去蒂并切块 | 菜刀、砧板 | 去除草莓顶部的绿色部分 |
| 4 | 制作草莓泥 | 搅拌机或擀面杖 | 将草莓放入搅拌机中打成泥，或用擀面杖压碎 |
| 5 | 加入糖 | 白砂糖 50g | 根据个人口味调整用量 |
| 6 | 混合牛奶与奶油 | 牛奶 200ml、淡奶油 100ml | 使用全脂牛奶和淡奶油口感更佳 |
| 7 | 搅拌均匀 | 搅拌碗、搅拌棒 | 将草莓泥、糖、牛奶和奶油混合均匀 |
| 8 | 冷冻前搅拌 | 冰箱冷冻室 | 将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻 |
| 9 | 冷冻时间 | 4-6小时 | 最好在冷冻过程中每隔1小时搅拌一次，防止结冰 |
| 10 | 取出享用 | 冰激凌球、勺子 | 冷冻后取出，可直接食用或加入其他配料 |
三、小贴士
- 如果使用冷冻草莓，建议提前解冻并沥干水分。
- 若喜欢更浓郁的口感，可以增加淡奶油的比例。
- 制作完成后，可在表面撒上少量草莓碎或巧克力碎增添风味。
- 冰激凌最好在当天食用，保存时间不宜过长。
通过以上步骤，您就可以在家轻松制作出美味的草莓冰激凌了。无论是作为下午茶点心，还是夏日消暑甜品，都是不错的选择。快动手试试吧！
