【桑果是什么】桑果，又称桑葚、桑枣，是桑科植物桑树的成熟果实。在中医中，桑果被认为具有滋阴补血、润肠通便等功效。它不仅是一种常见的水果，还被广泛用于中药和保健品中。
一、桑果的基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 桑果、桑葚、桑枣 |
| 学名 | Morus alba L. |
| 科属 | 桑科（Moraceae）桑属（Morus） |
| 形态 | 红色或紫黑色小浆果，表面有细小颗粒 |
| 成熟期 | 夏季至初秋（6-9月） |
| 主要产地 | 中国、日本、韩国、印度等 |
| 食用方式 | 直接食用、制成果酱、酿酒、晒干入药 |
二、桑果的营养价值
桑果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，尤其是维生素C、维生素E、铁、钾和多酚类化合物。这些成分有助于增强免疫力、改善贫血、延缓衰老等。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约20毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 维生素E | 约0.8毫克 | 抗氧化、保护细胞 |
| 铁 | 约0.4毫克 | 补血、预防贫血 |
| 钾 | 约30毫克 | 调节血压、维持电解质平衡 |
| 多酚类 | 约50毫克 | 抗氧化、抗炎 |
三、桑果的药用价值
在传统中医中，桑果常用于治疗肝肾不足、头晕目眩、便秘等症状。现代研究也表明，桑果中的某些成分具有降血糖、降血脂、抗疲劳等作用。
| 功效 | 说明 |
| 滋阴补血 | 适用于气血两虚、面色苍白者 |
| 润肠通便 | 对于便秘人群有一定缓解作用 |
| 清肝明目 | 有助于改善眼睛疲劳、视力模糊 |
| 抗氧化 | 减少自由基对身体的伤害 |
| 降血糖 | 有助于调节血糖水平 |
四、桑果的食用注意事项
虽然桑果营养丰富，但也不宜过量食用，尤其以下人群需注意：
- 脾胃虚寒者：桑果性寒，可能加重腹泻。
- 糖尿病患者：虽然桑果有助于降血糖，但仍需控制摄入量。
- 过敏体质者：少数人可能对桑果过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
五、总结
桑果是一种兼具美味与营养的天然果实，不仅可以直接食用，还可以加工成多种食品和药品。其丰富的营养成分和药用价值使其在日常饮食和传统医学中占据重要地位。合理食用桑果，有助于提升健康水平，但也需根据自身情况适量摄取。
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