南瓜煎饼的简单做法
秋天是收获的季节，南瓜也迎来了它的丰收时刻。金黄的南瓜不仅颜值高，营养丰富，还能做出各种美味的小吃。今天就来教大家制作一款简单又美味的南瓜煎饼，让你在家也能轻松享受到这份秋日的美味。
首先，准备材料。你需要一块新鲜的南瓜、适量的面粉、一个鸡蛋、一些牛奶和少许糖。如果喜欢咸口的话，还可以加入一点盐和葱花。
接下来是制作步骤：
1. 将南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸好的南瓜捣成泥状，稍微放凉后加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到面糊呈现出顺滑的状态。
4. 根据个人口味加入糖或盐，继续搅拌均匀。
5. 平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。
6. 中小火煎至两面金黄即可出锅。
这款南瓜煎饼外酥里嫩，香气扑鼻，非常适合当作早餐或下午茶点心。而且做法简单，即使是厨房新手也能轻松上手。快试试吧！
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