这个寒假过得特别有意思，让我印象最深的是和爷爷一起包饺子的那一天。
那天早上，我起了个大早，跑到厨房发现爷爷正在准备面团。我好奇地问：“爷爷，今天要做什么？”他笑着说：“我们包饺子，你来帮忙吧！”我一听，立刻兴奋起来，赶紧洗了手，加入了“饺子大军”。
爷爷教我揉面，我学着他的样子，把面团搓成一条条长条，再切成小块。接着，爷爷教我擀皮，虽然一开始我总是捏得太厚或者太薄，但经过几次练习，我渐渐掌握了技巧。然后就是包饺子了，我小心翼翼地把肉馅放进皮里，再用手轻轻一捏，一个歪歪扭扭的小饺子就完成了。
虽然我的饺子看起来不太漂亮，但爷爷却夸我做得不错。中午，我们一家人围坐在餐桌前，吃着自己包的饺子，心里特别有成就感。这真是一个难忘的寒假回忆，也让我体会到了劳动的乐趣。
