1、吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来。
2、它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
3、组成明胶的蛋白质中含有氨基酸，其中为人体所必需。
4、除以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占以上，是一种理想的蛋白源。
问 吉利丁片是什么
2025-06-29 03:14:32
1、吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来。
2、它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
3、组成明胶的蛋白质中含有氨基酸，其中为人体所必需。
4、除以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占以上，是一种理想的蛋白源。
