【简单意大利面怎么做】意大利面是许多人心中经典的西餐代表，而“简单意大利面”则是初学者或忙碌时的首选。它不需要复杂的步骤和昂贵的食材，只需要几种基础材料就能做出美味可口的意面。下面将从准备材料、烹饪步骤和小贴士三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、准备材料（4人份）
| 材料 | 用量 |
| 意大利面 | 400克 |
| 番茄 | 2个（中等大小） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 新鲜罗勒叶 | 少许（可选） |
二、烹饪步骤
1. 煮面
在锅中加入足量水，加一小勺盐，烧开后放入意大利面，根据包装上的建议时间煮熟。煮好后捞出，沥干备用。
2. 准备酱汁
在平底锅中倒入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜炒香。接着加入切丁的番茄，用中小火翻炒至软烂，加入适量盐和黑胡椒调味。
3. 混合面条
将煮好的意大利面倒入酱汁锅中，搅拌均匀，让面条充分裹上酱汁。如果太干，可以加一点煮面水调节。
4. 装盘
装入盘中，撒上新鲜罗勒叶点缀，即可享用。
三、小贴士
- 如果没有新鲜番茄，可以用罐装番茄酱代替。
- 酱汁可以根据个人口味加入一些帕玛森奶酪或辣椒片提味。
- 煮面时不要放太多盐，以免过咸。
- 若喜欢口感更丰富的意面，可加入少量培根或蘑菇。
总结
简单意大利面并不复杂，只需掌握基本的材料搭配和烹饪顺序，就能在家轻松做出美味的意面。适合日常快速制作，也适合朋友聚会时分享。只要用心，每一碗都充满家的味道。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 简单意大利面 |
| 难度 | 低 |
| 时间 | 约30分钟 |
| 人数 | 4人份 |
| 关键材料 | 意大利面、番茄、大蒜、橄榄油 |
| 特点 | 快速、健康、味道浓郁 |
希望这篇内容能帮助你轻松做出一碗美味的意大利面！
