在日常生活中，我们常常会寻找一些简单又营养的食谱来滋养身体。今天为大家介绍一款非常适合女性和气血不足人群的养生汤品——家常猪心当归补血气汤。这道汤不仅味道鲜美，还具有很好的滋补功效，能够帮助改善面色苍白、疲劳乏力等问题。

准备材料

- 猪心：1个（约300克）

- 当归：10克

- 黄芪：15克

- 枸杞子：适量

- 生姜：3片

- 盐：少许

制作步骤

1. 处理猪心

将猪心清洗干净后切开，去除多余的脂肪和血管部分。用清水浸泡大约半小时，期间可以多次换水，以彻底去除血水，减少腥味。

2. 准备药材

将当归、黄芪用清水稍微冲洗一下，备用。枸杞子提前用温水泡发，这样可以让其更好地释放营养成分。

3. 炖煮汤品

在锅中加入足量的清水，放入洗净的猪心以及生姜片，大火烧开后撇去浮沫。接着转小火慢炖40分钟左右，让猪心变得软烂入味。

4. 加入药材

待猪心快熟时，将准备好的当归、黄芪放入锅中，继续炖煮20分钟。此时可以根据个人口味调整火候，确保药材的味道充分融入汤中。

5. 最后调味

最后五分钟加入泡发好的枸杞子，并根据需要加少量盐进行调味即可关火。

食用建议

这款汤品适合早晚饮用，尤其对于工作压力大、容易感到疲倦的人群来说，长期食用有助于提升体力和精神状态。此外，它也是产后恢复或经期调理的理想选择。

需要注意的是，虽然这道汤非常滋补，但也不宜过量食用。尤其是体质偏热的朋友，每周饮用两到三次即可，避免因过于滋腻而导致不适。

通过简单的食材搭配与精心烹制，一道美味又健康的家常猪心当归补血气汤就完成了！希望每位朋友都能从中获得健康与幸福。