【茶树菇汤的做法】茶树菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，常用于煲汤，不仅口感清香，还能起到滋补养生的作用。下面是一份简单易学的茶树菇汤做法总结，适合家庭日常制作。
一、茶树菇汤做法总结
茶树菇汤的做法并不复杂，关键在于选材和火候的掌握。以下是制作茶树菇汤的主要步骤和所需材料，方便快速查阅与操作。
二、茶树菇汤做法一览表
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 茶树菇（干或鲜）300g、鸡腿2只、姜片3片、红枣5颗、枸杞适量、盐适量 |
| 工具 | 砂锅/汤锅、刀、砧板、勺子 |
| 步骤1 | 茶树菇提前泡发（干茶树菇需浸泡2小时以上，洗净备用；鲜茶树菇洗净切块） |
| 步骤2 | 鸡腿洗净，去骨后切块，焯水去腥（冷水下锅，加几片姜） |
| 步骤3 | 将所有食材放入砂锅中，加入足量清水（约1.5L），大火煮沸后转小火慢炖1小时 |
| 步骤4 | 汤快好时加入枸杞，再煮10分钟，最后根据口味加盐调味 |
| 特点 | 清香爽口，营养丰富，适合秋冬季节饮用 |
| 小贴士 | - 可根据喜好加入其他食材如玉米、胡萝卜 - 汤色清澈，可保留原味不加调料 |
三、小结
茶树菇汤不仅做法简单，而且营养价值高，适合全家人享用。通过合理的食材搭配和细致的烹饪步骤，可以轻松做出一碗美味又健康的汤品。无论是日常饮食还是节日聚餐，这道汤都是不错的选择。
