【简单美味的高纤维燕麦葡萄干曲奇的做法】这款高纤维燕麦葡萄干曲奇不仅制作简单，而且营养丰富，是健康零食的理想选择。它结合了燕麦的膳食纤维和葡萄干的天然甜味，既满足味蕾又有助于肠胃健康。以下是详细的材料准备和步骤说明。
一、
这款燕麦葡萄干曲奇以低糖、高纤维为特点，适合早餐或下午茶时食用。主要原料包括燕麦片、全麦面粉、葡萄干、坚果等，搭配少量黄油和蜂蜜增加风味。制作过程无需复杂工具，只需搅拌、整形和烘烤即可完成。整个过程耗时约30分钟，非常适合忙碌的日常生活中快速制作。
二、材料与用量（约24块）
| 材料 | 用量 |
| 燕麦片 | 150克 |
| 全麦面粉 | 80克 |
| 黄油 | 60克（室温软化） |
| 蜂蜜 | 30毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葡萄干 | 50克 |
| 坚果碎（如核桃） | 30克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
三、做法步骤
1. 预热烤箱：将烤箱预热至170℃。
2. 混合干性材料：在一个大碗中，加入燕麦片、全麦面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
3. 加入湿性材料：在另一个碗中，将软化的黄油、蜂蜜和鸡蛋搅拌均匀，然后倒入干性材料中，轻轻拌匀。
4. 加入葡萄干和坚果：最后加入葡萄干和坚果碎，混合均匀。
5. 整形：将面团分成小球状，放在铺好烘焙纸的烤盘上，稍微压扁。
6. 烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤约15-18分钟，直到边缘呈金黄色。
7. 冷却：取出后在烤架上冷却几分钟，即可享用。
四、小贴士
- 可根据个人口味调整葡萄干和坚果的比例。
- 如果喜欢更酥脆的口感，可适当延长烘烤时间。
- 曲奇可以密封保存，保持酥脆口感长达一周。
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出一款健康又美味的高纤维燕麦葡萄干曲奇，为日常生活增添一份自然的甜蜜。
