为了营造一个舒适、健康的工作环境，提高员工的满意度和工作效率，特制定本员工餐厅管理制度。本制度旨在规范餐厅的日常管理，确保食品安全卫生，合理安排用餐秩序，并为全体员工提供良好的餐饮服务。

一、餐厅开放时间

1. 早餐时间：7:30-8:30

2. 午餐时间：12:00-13:00

3. 晚餐时间：18:00-19:00

请员工根据上述时间合理安排用餐，避免高峰时段拥挤。

二、就餐规定

1. 所有员工需凭公司发放的餐卡或电子饭卡就餐，不得使用他人卡券。

2. 餐厅实行分餐制，每位员工每次限取一份主食及适量菜品，避免浪费。

3. 禁止在餐厅内大声喧哗、追逐打闹，保持安静和谐的就餐氛围。

4. 餐后请将餐具放至指定回收处，自觉维护餐厅清洁。

三、食品安全管理

1. 食品原材料采购需从正规渠道进行，确保来源安全可靠。

2. 厨房工作人员必须持有健康证上岗，定期接受食品安全培训。

3. 每日对食材进行严格检查，杜绝过期、变质食品进入餐厅。

4. 定期对厨房设备及用餐区域进行全面消毒，保障环境卫生。

四、节约与环保

1. 提倡“光盘行动”，鼓励员工按需取餐，减少食物浪费。

2. 使用可重复使用的餐具，减少一次性用品的使用。

3. 剩余饭菜应分类投放至指定垃圾桶内，便于后续处理。

五、监督与反馈

1. 设立意见箱，欢迎员工提出关于餐厅服务的意见和建议。

2. 定期召开座谈会，听取员工对餐厅工作的反馈，不断改进服务质量。

3. 对违反本制度的行为，视情节轻重给予相应提醒或处罚。

希望全体员工能够共同遵守以上规定，携手打造一个温馨、舒适的用餐环境。如有任何疑问或建议，请随时联系后勤管理部门。感谢大家的支持与配合！

以上为《员工餐厅管理制度范本》的具体内容，旨在通过明确的规则和细致的服务，提升员工的幸福感与归属感。