在现代快节奏的生活中,拥有一台东菱面包机无疑能为我们的生活增添不少便利。无论是清晨的第一缕阳光,还是午后的悠闲时光,一台东菱面包机都能帮助我们轻松制作出美味可口的面包和蛋糕。今天,我们就来分享一款珍藏版的最新东菱面包机面包蛋糕配方,让你在家也能享受到专业级别的烘焙体验。
材料准备
- 高筋面粉:500克
- 白砂糖:60克
- 盐:5克
- 干酵母:7克
- 全蛋液:40克
- 牛奶:300毫升
- 黄油:40克
制作步骤
1. 准备工作:将所有材料按照上述分量准备好,确保黄油是软化的状态,这样更容易与面团混合均匀。
2. 加入材料:先将牛奶倒入东菱面包机的内桶中,然后依次加入高筋面粉、白砂糖、盐和全蛋液。最后在面粉中间挖一个小坑,放入干酵母。
3. 启动程序:选择东菱面包机的“标准面包”程序,设置面包颜色为“中色”,重量选择“750克”。按下开始键,机器会自动进行揉面、发酵和烘烤的过程。
4. 添加黄油:当面包机进入第一次揉面阶段时(通常是程序开始后的10分钟左右),打开盖子,将软化的黄油均匀地撒入面团中,继续让机器完成后续的工作。
5. 等待完成:整个过程大约需要3小时左右,期间无需人工干预。完成后,取出面包机内的面包桶,让面包稍微冷却后即可切片享用。
小贴士
- 如果喜欢甜味更浓郁的面包,可以在配方中增加白砂糖的用量。
- 为了保持面包的新鲜度,建议当天制作当天食用,如果需要保存,可以将其密封后放入冰箱冷藏。
- 可以根据个人口味,在面团中加入葡萄干、核桃碎等配料,增加口感层次。
这款珍藏版的东菱面包机面包蛋糕配方简单易学,即使是烘焙新手也能轻松上手。通过东菱面包机的强大功能,我们可以享受到从原材料到成品的完整烘焙体验,让每一口面包都充满家的味道。快来试试吧!