【超简单又好吃的炸汤圆的做法】炸汤圆是一道传统又美味的小吃，外皮酥脆、内馅香甜，深受大人小孩的喜爱。很多人觉得炸汤圆很难做，其实只要掌握好方法，就能轻松做出外酥里嫩的炸汤圆。下面是一个简单易学的做法总结，适合家庭制作。
一、
炸汤圆的关键在于选择合适的汤圆和控制油温。选用新鲜或冷冻的汤圆都可以，但要注意不要用太硬的汤圆，以免炸不透。炸的时候要保持油温适中，避免外皮焦黑而内部未熟。炸好的汤圆可以撒上糖粉或搭配酱料食用，味道更佳。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 食用油、汤圆（可选芝麻、花生、豆沙等馅）、糖粉或红糖（可选） |
| 2 | 热锅加油 | 锅中倒入适量食用油，加热至六成热（约160℃），油面微微冒泡 |
| 3 | 放入汤圆 | 小心将汤圆放入油锅中，不要一次放太多，避免粘连 |
| 4 | 控制火候 | 调小火，慢慢炸至汤圆浮起，表面呈金黄色 |
| 5 | 捞出沥油 | 用漏勺捞出汤圆，放在厨房纸上吸去多余油分 |
| 6 | 装盘撒糖 | 可根据口味撒上糖粉或蘸红糖水食用 |
三、小贴士
- 使用冷冻汤圆时，可直接下锅炸，无需解冻。
- 油温过高容易炸糊，建议用中小火慢炸。
- 炸汤圆时可在油中加入少量盐，有助于提升口感。
- 若喜欢咸口，可用肉馅汤圆炸制，风味更独特。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出外酥里糯的炸汤圆了。无论是作为下午茶点心还是节日小吃，都十分合适。快动手试试吧！
