【苹果黄瓜串儿的做法】“苹果黄瓜串儿”是一道清爽可口的水果蔬菜拼盘，适合夏天食用，既健康又开胃。这道菜结合了苹果的香甜和黄瓜的清脆，口感层次丰富，制作简单，非常适合家庭制作或野餐时享用。
以下是“苹果黄瓜串儿”的详细做法总结：
一、材料准备
| 材料 | 数量 | 备注 |
| 苹果 | 1个 | 选择脆甜品种，如富士或蛇果 |
| 黄瓜 | 1根 | 新鲜无斑点，表皮干净 |
| 蜂蜜 | 适量 | 可根据口味调整 |
| 柠檬汁 | 少许 | 增加风味，防止苹果变色 |
| 竹签 | 若干 | 用于串起食材 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 苹果洗净去皮，切成大小适中的块状；黄瓜洗净后切片或条状。 |
| 2 | 准备竹签，将苹果块和黄瓜片交替穿在竹签上，形成美观的串儿。 |
| 3 | 如果喜欢甜味，可以在苹果上刷一层蜂蜜，或者搭配蘸酱食用。 |
| 4 | 最后用柠檬汁轻轻淋在串儿上，提升清新感并防止苹果氧化变色。 |
三、小贴士
- 苹果可以提前用盐水浸泡几分钟，去除表面杂质。
- 若想增加口感，可加入一些坚果碎或椰丝作为装饰。
- 制作完成后建议尽快食用，以保持最佳口感。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味又健康的“苹果黄瓜串儿”。它不仅色彩鲜艳，还富含维生素和纤维，是夏季不可多得的健康小吃。快来试试吧！
