【快手凉拌菜之芝麻酱拌墨鱼丸的做法】这道“快手凉拌菜之芝麻酱拌墨鱼丸”是一道简单又美味的凉拌小菜，适合忙碌的上班族或想快速准备一餐的人。墨鱼丸富含蛋白质，口感弹牙，搭配香浓的芝麻酱，既开胃又下饭。下面我们将从食材准备、制作步骤和营养特点三个方面进行总结。
一、
这道凉拌菜以墨鱼丸为主料，搭配芝麻酱、葱花、蒜末等调味品，操作简单，无需复杂烹饪过程，非常适合日常快速料理。通过合理的食材搭配，不仅提升了口感层次，也增加了营养均衡性。整道菜清爽不油腻，是夏日餐桌上的理想选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 快手凉拌菜之芝麻酱拌墨鱼丸 |
| 主要食材 | 墨鱼丸、芝麻酱、葱花、蒜末、生抽、醋、糖、香油、辣椒油（可选） |
| 制作时间 | 约10分钟 |
| 难度等级 | ★☆☆☆☆（非常容易） |
| 口味 | 香浓、微辣、爽口 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素、健康脂肪 |
| 适用人群 | 全年龄段，尤其适合工作繁忙者、学生、家庭主妇 |
| 推荐搭配 | 米饭、面条、馒头、沙拉 |
三、制作步骤简述
1. 准备食材：将墨鱼丸用清水稍微冲洗一下，沥干备用；葱花、蒜末切好。
2. 调酱汁：在一个小碗中加入芝麻酱、生抽、醋、糖、蒜末、香油、辣椒油，搅拌均匀。
3. 混合拌匀：将墨鱼丸放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上葱花，轻轻拌匀即可。
4. 装盘享用：可根据个人口味调整调料比例，冷藏后食用更佳。
这道菜不仅省时省力，还能满足味蕾享受，非常适合现代快节奏生活中的饮食需求。如果你喜欢尝试新口味，不妨试试这道简单又美味的芝麻酱拌墨鱼丸吧！
