【乐山小吃有哪些】乐山，这座位于四川盆地西南部的城市，不仅以乐山大佛闻名，更因其丰富多样的地方小吃而吸引着无数食客。乐山小吃种类繁多，口味独特，既有麻辣鲜香的川味，也有清淡爽口的地方特色。以下是对乐山知名小吃的总结，帮助你快速了解这座城市的小吃文化。
一、乐山小吃概述
乐山地处岷江与大渡河交汇处，水陆交通便利，自古以来便是商贸重镇。丰富的物产和多元的文化交融，孕育了极具地方特色的美食。乐山小吃大多以面食、小吃摊为主，价格亲民，风味独特，是游客体验当地生活的重要方式。
二、乐山著名小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 麻辣烫 | 选用多种食材搭配麻辣汤底，味道浓烈，香辣过瘾。 | 河滨路夜市 |
| 2 | 竹叶粉 | 用竹叶包裹的米粉，口感筋道，配以特制酱料，清爽不腻。 | 城南老街 |
| 3 | 蛋烘糕 | 一种类似煎饼的街头小吃，内夹鸡蛋、肉末等，外脆里嫩。 | 东大街 |
| 4 | 酸辣粉 | 酸辣开胃，粉条劲道，配以花生碎、酸萝卜等，风味独特。 | 九峰路 |
| 5 | 火锅串串 | 与成都火锅相似，但更具地方特色，食材丰富，调料多样。 | 嘉定桥 |
| 6 | 凉糕 | 用糯米制成，淋上红糖水和黄豆粉，清凉解暑。 | 水口寺 |
| 7 | 烧麦 | 皮薄馅多，口味多样，有肉馅、菜馅等，是早餐常见选择。 | 三江广场周边 |
| 8 | 酸汤鱼 | 用野生鱼搭配酸汤炖煮，酸爽开胃，是乐山的传统名菜。 | 大佛景区附近餐馆 |
| 9 | 江姐凉粉 | 用绿豆粉制成，配以辣椒油、醋、蒜泥等，口感滑爽。 | 乐山老城区 |
| 10 | 炸酥肉 | 猪肉裹面糊后油炸，外酥里嫩，常配蘸水食用。 | 河边小吃摊 |
三、结语
乐山小吃不仅是味觉的享受，更是当地文化的缩影。从街头巷尾的小摊到热闹的夜市，每一道小吃都承载着乐山人的热情与匠心。如果你来到乐山，不妨走进这些小店，细细品味这份地道的烟火气。
无论是喜欢麻辣刺激的食客，还是偏爱清淡口味的朋友，都能在乐山找到属于自己的那一口美味。
