提到意大利面，很多人可能会觉得制作过程复杂，需要准备多种食材和调料。其实不然，只要掌握了简单的方法，即便是厨房新手也能轻松做出美味的意大利面。下面，就让我们一起来学习一下这道经典美食的简易做法吧！
首先，准备好所需的材料。我们需要意大利面条、橄榄油、大蒜、番茄以及一些基本的调味料，比如盐、黑胡椒和罗勒叶等。这些材料在大多数超市都能轻松买到，而且价格实惠。
接下来是烹饪步骤。第一步，将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后放入意大利面条进行煮制。根据包装上的说明时间来控制煮的时间，通常为8到10分钟，直到面条变得有嚼劲（即所谓的“al dente”）。煮好后捞出并沥干水分备用。
第二步，在平底锅中倒入少量橄榄油，加热后放入切好的蒜片炒香。接着加入切块的新鲜番茄，翻炒均匀直至番茄软化出汁。此时可以根据个人口味添加少许盐和黑胡椒调味。
最后一步，把之前煮好的意大利面倒回锅里，与番茄酱混合均匀，撒上新鲜的罗勒叶即可出锅装盘。这样一道色香味俱佳的意大利面就完成了！
这道菜不仅制作简便快捷，还保留了食材本身的原汁原味，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新菜肴的朋友。希望大家都能通过这个简单的教程享受到自制意大利面的乐趣！
