【香橙糖霜小蛋糕的做法】香橙糖霜小蛋糕是一款口感细腻、香气扑鼻的甜点，适合下午茶或家庭聚会。制作过程简单，材料也容易获取，非常适合烘焙新手尝试。以下是详细的步骤总结和所需材料清单。
一、
香橙糖霜小蛋糕以新鲜橙子为原料，搭配轻盈的蛋糕体和香甜的糖霜，整体口感清新不腻。制作时需要注意面糊的搅拌均匀以及烤箱温度的控制。糖霜的调配是关键，能够提升蛋糕的整体风味。整个过程大约需要1小时左右，适合周末或闲暇时间制作。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 蛋糕材料 | - 低筋面粉 100g - 细砂糖 80g - 鸡蛋 2个 - 牛奶 50ml - 橙汁 30ml - 橄榄油 30ml - 泡打粉 1茶匙 |
| 糖霜材料 | - 糖粉 100g - 橙汁 2汤匙 - 柠檬汁 1茶匙 |
| 工具 | - 打蛋器 - 混合碗 - 蛋糕模具（6寸） - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 将鸡蛋、糖、牛奶、橙汁、橄榄油混合搅拌均匀。 3. 加入过筛的面粉和泡打粉，轻轻拌匀。 4. 倒入模具中，放入烤箱烤25-30分钟。 5. 烘烤完成后冷却，用牙签插入中心无面糊即可。 6. 糖霜材料混合后涂抹在蛋糕表面，静置片刻即可食用。 |
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味的香橙糖霜小蛋糕了。不仅味道好，外观也十分诱人，适合分享给家人或朋友。
