【深夜食堂鱼松饭做法】“深夜食堂鱼松饭”是一道简单又温暖的家常美食，深受许多人的喜爱。它结合了米饭的香甜与鱼松的鲜美，口感丰富，非常适合在夜深人静时享用。以下是对这道菜的详细做法总结。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 米饭 | 1.5碗 |
| 鱼松 | 2汤匙 |
| 芝麻 | 1茶匙 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 香油 | 少许 |
| 熟鸡蛋 | 1个（可选） |
| 海苔碎 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 准备米饭：将米饭煮熟，保持适中的软硬度，不宜过烂。
2. 加热鱼松：在小锅中加入少量油，放入鱼松翻炒几下，使其香气释放。
3. 混合调味：将炒好的鱼松倒入米饭中，加入酱油、香油、芝麻和葱花，轻轻拌匀。
4. 装盘装饰：将拌好的鱼松饭盛入碗中，撒上海苔碎和切好的熟鸡蛋片，即可食用。
三、小贴士
- 鱼松可根据个人口味选择咸度，喜欢浓郁风味的可以多放一点。
- 想要更丰富的口感，可以加入一些胡萝卜丁或青豆。
- 如果没有现成的鱼松，也可以用自制的鱼肉泥代替。
四、总结
“深夜食堂鱼松饭”虽然做法简单，但味道却非常出色，尤其适合一个人独处时的晚餐。通过合理的搭配和调味，可以让这道菜更加美味可口。如果你也喜欢这种温馨又简单的食物，不妨尝试一下吧！
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