【超简单糯米鸡翅膀的家常做法】糯米鸡翅膀是一道融合了鸡肉与糯米的美味佳肴,口感软糯香甜,外皮微焦,内里鲜嫩多汁,非常适合家庭制作。下面为大家总结一份超简单糯米鸡翅膀的家常做法,方便大家轻松上手。
一、
糯米鸡翅膀的做法并不复杂,主要材料包括鸡翅膀、糯米、调料等。关键在于提前将糯米泡发,并搭配合适的调味料,让鸡肉充分入味。整个过程只需简单的蒸煮和煎制,即可做出外酥里嫩、香气四溢的美味。
为了让大家更清晰地了解所需材料和步骤,以下整理了一份详细的表格供参考。
二、表格展示
项目 | 内容说明 |
食材 | 鸡翅膀 500g、糯米 200g、生姜 1小块、蒜 3瓣、生抽 2勺、老抽 1勺、盐适量、黑胡椒适量、食用油适量 |
准备时间 | 约15分钟 |
烹饪时间 | 约40分钟(含蒸煮+煎制) |
难度等级 | 简单 |
步骤 | 1. 糯米提前浸泡2小时; 2. 鸡翅膀洗净,用姜蒜、生抽、老抽、盐、黑胡椒腌制20分钟; 3. 将糯米铺在碗底,放上腌好的鸡翅膀; 4. 上锅蒸30分钟; 5. 取出后刷一层油,再煎至表面金黄即可。 |
三、小贴士
- 糯米可以提前一晚浸泡,更容易蒸熟。
- 如果喜欢更香脆的口感,可以在蒸好后放入平底锅中煎一下。
- 鸡翅膀可以用鸡腿代替,同样美味。
通过以上方法,你就能在家轻松做出一道超简单糯米鸡翅膀的家常做法,不仅味道好,而且健康又实惠。快去试试吧!