【奶香蘑菇鸡肉派的做法】奶香蘑菇鸡肉派是一道融合了浓郁奶香与鲜美鸡肉的西式点心，口感丰富，层次分明。制作过程简单易懂，适合家庭烹饪爱好者尝试。以下是对这道菜的详细总结和步骤说明。
一、
奶香蘑菇鸡肉派以鸡肉和蘑菇为主要馅料，搭配奶油和芝士，经过烤制后外皮酥脆，内馅香浓。制作过程中需要注意面团的揉制、馅料的调味以及烘烤温度的控制。整体步骤清晰，材料常见，非常适合日常制作。
二、做法表格
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡胸肉200g、蘑菇150g、洋葱半个、淡奶油100ml、马苏里拉芝士50g、面粉200g、黄油50g、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋1个、牛奶50ml |
| 2. 制作派皮 | 将面粉、黄油、盐混合，加入鸡蛋和牛奶揉成光滑面团，冷藏醒发30分钟 |
| 3. 准备馅料 | 鸡胸肉切丁，蘑菇切片，洋葱切丝。热锅炒香洋葱，加入鸡肉翻炒至变色，再加入蘑菇炒软，加盐、黑胡椒调味，最后倒入淡奶油搅拌均匀 |
| 4. 包制派皮 | 将醒好的面团擀成圆形，铺入派盘中，用叉子在底部扎孔防鼓起。将馅料放入派皮中，撒上芝士 |
| 5. 烘烤 | 烤箱预热至180℃，放入派烤约25-30分钟，表面呈金黄色即可取出 |
| 6. 成品 | 微凉后切块食用，外皮酥脆，内馅浓郁，奶香四溢 |
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的奶香蘑菇鸡肉派。不仅适合早餐，也适合作为下午茶点心或家庭聚餐的小食。
