【好吃又简单的凉拌西红柿】凉拌西红柿是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在夏天，清爽开胃、制作简单，深受大家喜爱。这道菜不仅营养丰富，还能帮助消化，是夏日餐桌上的“明星”菜品。
一、
凉拌西红柿主要以新鲜西红柿为主料，搭配简单的调料，如盐、糖、醋、香油等，经过快速拌制而成。它不仅口感鲜美，而且制作过程非常快捷，适合忙碌的上班族或想要快速解决一餐的人群。此外，凉拌西红柿还可以根据个人口味加入蒜末、辣椒、香菜等配料，提升风味层次。
为了方便读者了解这道菜的基本信息和制作要点，以下整理了一份详细的表格，涵盖材料、步骤、特点及小贴士等内容。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 好吃又简单的凉拌西红柿 |
| 所属菜系 | 家常菜 |
| 主要食材 | 西红柿（2-3个）、盐、糖、醋、香油、蒜末、辣椒、香菜（可选） |
| 烹饪方式 | 凉拌 |
| 所需时间 | 约10分钟 |
| 难度系数 | ★☆☆☆☆（非常简单） |
| 口感特点 | 酸甜爽口、清新解腻、色泽鲜艳 |
| 营养价值 | 富含维生素C、番茄红素、膳食纤维，有助于抗氧化、促进消化 |
| 适用人群 | 适合所有人群，尤其是夏季食用 |
| 小贴士 | 1. 西红柿选用熟透的，口感更佳； 2. 可根据口味调整糖和醋的比例； 3. 拌好后可冷藏10分钟更爽口 |
三、结语
凉拌西红柿虽然看似简单，但它的美味却不可小觑。只要掌握好基本的调味比例，就能轻松做出一道色香味俱全的家常菜。无论是作为凉菜、配菜还是快手餐，它都能带来满满的幸福感。不妨试试看，让这道“简单又好吃”的凉拌西红柿为你的餐桌增添一份清爽吧！
