【番茄肉丸汤的家常做法】番茄肉丸汤是一道简单又美味的家常菜，酸甜开胃，营养丰富，非常适合家庭日常食用。下面将从食材准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄肉丸汤的主要原料是猪肉末、番茄和一些基础调味料。制作时先将肉末调好味，捏成小丸子后煎至金黄，再加入番茄炖煮，最后根据口味调整咸淡。这道汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和维生素，适合全家人享用。
在操作过程中需要注意火候控制，避免肉丸过老或番茄煮得太烂。同时，可以根据个人喜好加入一些配菜，如鸡蛋、青菜等，增加口感和营养。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜品名称 | 番茄肉丸汤 |
| 主要食材 | 猪肉末、番茄、葱花、姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、食用油、清水 |
| 制作时间 | 约30分钟 |
| 烹饪方式 | 煎 + 炖煮 |
| 口味特点 | 酸甜适中，肉丸嫩滑，汤汁浓郁 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素C、膳食纤维，有助于增强免疫力 |
| 适用人群 | 全家人都可食用，尤其适合老人和孩子 |
| 小贴士 | 肉丸可以提前做好冷冻保存；番茄去皮更易入味；可根据口味加入其他蔬菜 |
通过以上内容，您可以轻松掌握番茄肉丸汤的家常做法，既保留了传统风味，又兼顾了健康与方便。尝试在家动手做一次，享受一份温暖的家的味道吧！
