【哪种坚果营养价值较高,被誉为 坚果之王】在众多坚果中，每种都有其独特的营养成分和健康价值。但若要从中选出一种综合营养价值较高、被广泛称为“坚果之王”的种类，那非核桃莫属。
核桃不仅味道香脆，而且富含多种对人体有益的营养物质，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、镁、锌等。它在抗氧化、保护心血管、促进大脑健康等方面表现尤为突出。因此，核桃常被称为“坚果之王”，深受健康饮食爱好者的青睐。
各类坚果主要营养成分对比（每100克）
| 坚果种类 | 能量（kcal） | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） | 维生素E（mg） | 钙（mg） | 镁（mg） | 锌（mg） |
| 核桃 | 654 | 15.2 | 65.2 | 13.7 | 18.5 | 98 | 158 | 2.9 |
| 杏仁 | 579 | 21.2 | 49.9 | 21.7 | 25.8 | 255 | 142 | 1.0 |
| 榛子 | 628 | 14.9 | 60.1 | 16.7 | 10.3 | 110 | 156 | 1.2 |
| 腰果 | 553 | 18.2 | 44.1 | 33.9 | 0.8 | 12 | 102 | 0.8 |
| 巴旦木 | 628 | 21.0 | 55.0 | 18.0 | 28.0 | 268 | 155 | 1.2 |
总结
从表格可以看出，核桃在能量、蛋白质、脂肪以及多种微量元素方面都表现出较高的含量，尤其是维生素E和镁的含量较为突出。这些成分有助于增强免疫力、改善血脂水平、延缓衰老等。因此，无论是从营养密度还是综合健康效益来看，核桃都被认为是“坚果之王”。
当然，其他坚果如杏仁、巴旦木等也有各自的优势，建议根据个人需求搭配食用，以达到营养均衡的效果。
