在寒冷的冬季或季节交替时，感冒和咳嗽总是让人头疼不已。而今天要介绍的这款金桔冰糖饮品，不仅制作简单，而且对缓解咳嗽有着显著的效果。它不仅是家庭常备的健康饮品，更是长辈们口中的“老秘方”。

金桔本身富含维生素C和丰富的营养成分，具有润喉、止咳的作用。搭配上冰糖的甜味，既能中和金桔的酸涩感，又能增加口感层次。更重要的是，这种组合几乎适合所有人群，无论是大人还是孩子都可以放心饮用。

接下来，就让我们一起看看如何轻松制作这道“止咳小能手”吧！

所需材料：

- 新鲜金桔 30颗左右（根据个人需求调整）

- 冰糖适量（约50克，可根据口味增减）

- 清水 500毫升

制作步骤：

1. 准备金桔：首先将新鲜的金桔用淡盐水浸泡10分钟，然后仔细清洗干净，去除表面杂质。接着用刀轻轻划几道浅口，这样可以更好地释放金桔的汁液。

2. 煮制：将处理好的金桔放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以适当搅拌，防止粘锅。

3. 加入冰糖：当金桔变软且汤汁开始变得浓稠时，加入冰糖继续熬煮。冰糖融化后，整锅液体会变得更加晶莹剔透。

4. 完成与储存：待冰糖完全溶解并形成浓稠状时即可关火。稍凉后装入密封瓶中，存放在冰箱冷藏室保存。每次取用时只需舀一勺，用温水冲泡即可饮用。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后加入少许蜂蜜调味。

- 此款饮品适合长期储存，但建议一周内食用完毕以保证最佳风味。

这款金桔冰糖饮品不仅味道甘甜可口，还兼具养生功效。尤其对于咽喉不适、咳嗽不止的情况，坚持饮用几天便能感受到明显的改善。不妨试着动手做一次，为家人送上一份温暖与关爱吧！