【蛋糕最简单的做法】制作蛋糕并不一定需要复杂的工具或繁琐的步骤，只要掌握基本材料和方法，就能轻松做出美味的蛋糕。以下是一份简单易行的蛋糕做法总结，适合初学者尝试。
一、
制作一款基础蛋糕的关键在于选择合适的材料和掌握正确的步骤。本做法使用常见的食材，如面粉、鸡蛋、糖、牛奶和油，无需专业设备，只需搅拌和烘烤即可完成。整个过程大约需要1小时，适合家庭快速制作。
以下是详细的材料准备、操作步骤以及注意事项，帮助你轻松做出柔软香甜的蛋糕。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 蛋糕类型 | 基础海绵蛋糕（无复杂装饰） |
| 所需时间 | 约1小时（含准备与烘烤） |
| 材料清单 | - 鸡蛋 4个 - 细砂糖 100克 - 中筋面粉 120克 - 牛奶 60毫升 - 植物油 50毫升 - 泡打粉 3克（可选） |
| 工具 | 打蛋器（手动或电动）、搅拌碗、蛋糕模具、烤箱 |
| 步骤简述 | 1. 预热烤箱至170℃； 2. 将鸡蛋和糖打发至蓬松； 3. 加入面粉、牛奶、油混合均匀； 4. 倒入模具，烘烤30-35分钟； 5. 冷却后脱模食用。 |
| 小贴士 | - 打发鸡蛋时要充分，蛋糕才松软； - 烘烤过程中不要频繁开烤箱门； - 可根据喜好添加香草精或柠檬汁增加风味。 |
三、注意事项
1. 材料温度：建议使用室温鸡蛋，更容易打发。
2. 烤箱预热：提前预热可以保证蛋糕受热均匀。
3. 搅拌技巧：面糊不宜过度搅拌，以免影响口感。
4. 测试熟度：可用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。
通过以上步骤，即使没有烘焙经验的人也能轻松做出美味的蛋糕。不妨在周末尝试一下，享受亲手制作的乐趣！
