到了隋唐时期，“尚书”一职的地位得到了极大的提升，成为中央政府六部（吏、户、礼、兵、刑、工）之首，称为尚书令或者各部的尚书。比如吏部尚书掌管全国文官的任免、考核等事务；户部尚书则主管国家财政税收等相关事宜。这些尚书都是朝廷中举足轻重的人物，在国家治理中发挥着关键作用。
然而需要注意的是，“尚书”并非一直固定不变地作为最高级别的官员称呼。例如，在明朝初期曾一度废除了“尚书”的职位，后来又重新设立，并且进一步细化了分工与职能。
总之，“尚书”这一官职经历了漫长的发展过程，在中国历史上扮演了不可或缺的角色。它见证了中国古代政治制度变迁的同时也体现了封建王朝对于行政管理日益专业化的需求。
