夏天到了，天气逐渐升温，想要一款既清凉又美味的小吃来解暑吗？今天就来分享一款非常适合这个季节的甜品——牛奶棉花糖冰激凌。这款冰激凌不仅口感绵密，还带有淡淡的奶香和棉花糖的甜糯，非常适合作为家庭自制的甜点。

一、所需材料

在开始制作之前，先准备好以下食材：

- 牛奶 250ml

- 纯牛奶或淡奶油 100ml（可选，增加浓郁度）

- 棉花糖 50g（建议使用白色棉花糖，颜色更清新）

- 砂糖 30g（根据个人口味调整）

- 香草精 1小勺（可选，增加风味）

- 冰块若干（用于冷冻过程）

二、具体步骤

1. 准备混合液

将牛奶、淡奶油、砂糖和香草精放入一个大碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。如果喜欢更顺滑的口感，可以提前用打蛋器搅打一下。

2. 加入棉花糖

将棉花糖切成小块，加入到混合液中。为了更好地融合，可以稍微加热一下，或者直接搅拌至棉花糖融化。不过要注意不要煮得太久，否则会影响口感。

3. 冷冻定型

将混合好的液体倒入一个密封容器中，放入冰箱冷冻层。每隔1小时取出搅拌一次，持续约4-5次，这样可以让冰激凌更加细腻不结块。

4. 冷冻完成

大约6-8小时后，冰激凌就会变得凝固成型。此时可以取出，稍微回温几分钟后即可食用。

三、小贴士

- 如果时间紧张，也可以使用冰淇淋机来制作，会更加省时省力。

- 棉花糖的用量可以根据个人喜好增减，喜欢甜一点的可以多加一些。

- 可以搭配水果或巧克力酱，让口感更丰富。

四、总结

这款牛奶棉花糖冰激凌不仅做法简单，而且味道独特，非常适合家庭制作。无论是孩子还是大人，都会爱上这种软糯香甜的口感。在这个炎热的夏天，不妨亲手做一份，给家人带来一份清凉与甜蜜吧！

希望你喜欢这个简单的食谱，动手试试看吧！