尊敬的上级领导：

为了进一步加强我园食堂的食品安全管理，确保幼儿饮食的安全与健康，我园根据相关法律法规及食品安全标准，组织开展了全面的食品安全自查工作。现将自查情况汇报如下：

一、自查工作的开展情况

1. 成立自查小组

为保证自查工作的顺利进行，我园成立了由园长牵头，后勤主任负责具体实施的自查小组。成员包括食堂管理人员、保健医生以及部分家长代表。

2. 制定自查方案

自查小组制定了详细的自查方案，明确了自查的重点内容和方法，确保自查工作有条不紊地进行。

二、自查主要内容

1. 食品采购与储存

- 检查食品采购渠道是否正规，是否索证索票；

- 核对食品进货台账记录是否完整；

- 查看食品储存条件是否符合要求，是否存在过期或变质食品。

2. 食堂环境卫生

- 检查食堂内外环境卫生状况；

- 确保餐具清洗消毒设施正常运转；

- 观察工作人员个人卫生习惯是否良好。

3. 食品加工过程

- 监督食品加工流程是否规范；

- 检查是否有交叉污染现象发生；

- 确认食品留样制度执行情况。

三、存在的问题及整改措施

在本次自查过程中发现了一些需要改进的地方，例如部分食材存放位置不够合理等。针对这些问题，我们已经采取了相应的整改措施，并将继续跟踪落实效果。

四、下一步工作计划

今后我们将继续加大食品安全管理力度，定期开展类似自查活动，不断提高食堂管理水平和服务质量，为广大师生提供更加安全放心的餐饮服务。

特此报告，请审阅！

此致

敬礼！

XX幼儿园

日期：XXXX年XX月XX日

以上就是我园关于食堂食品安全的自查报告，希望能得到您的指导和支持。我们将不懈努力，确保每一位小朋友都能吃得开心、吃得健康！