为了维护酒店环境的整洁与卫生，提升服务质量，同时积极响应国家关于垃圾分类和环保的要求，特制定本酒店垃圾管理制度。本制度旨在规范酒店内各类垃圾的分类、收集、运输及处理流程，确保操作科学合理，符合环保标准。

一、垃圾分类管理

1. 明确分类标准

酒店垃圾分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四大类。具体分类如下：

- 可回收物：包括纸张、塑料、金属、玻璃等可循环利用的物品。

- 厨余垃圾：主要指餐厅、厨房产生的食物残渣及废弃油脂。

- 有害垃圾：如电池、灯管、过期药品等对环境有潜在危害的废弃物。

- 其他垃圾：除上述三类之外的垃圾，例如烟蒂、一次性餐具等。

2. 标识清晰

在酒店各区域（如客房、餐厅、办公区）设置明显且统一的垃圾桶标识，便于员工和客人准确投放垃圾。

3. 定期培训

对所有员工进行垃圾分类知识培训，提高其分类意识与实际操作能力。

二、垃圾收集与存放

1. 分区存放

根据垃圾种类划分专门的存放区域，并配备相应颜色的垃圾桶以区分不同类型的垃圾。

2. 定时清理

每日安排专人负责垃圾清运工作，确保垃圾桶不会溢出或长时间堆积，避免滋生细菌或产生异味。

3. 特殊垃圾处理

对于厨余垃圾，需及时密封并送至指定地点；对于有害垃圾，则必须交由专业机构处置，严禁随意丢弃。

三、垃圾运输与处理

1. 专车专用

使用专门车辆运输各类垃圾，避免交叉污染。例如，运送厨余垃圾时应使用封闭式车辆，防止泄漏。

2. 合法合规

所有垃圾运输过程均需遵守当地法律法规，不得违规倾倒或焚烧。

3. 资源再利用

鼓励将部分可回收垃圾出售给相关企业，实现资源的最大化利用。

四、监督与奖惩机制

1. 设立检查小组

成立专门的垃圾管理检查小组，不定期巡查各区域垃圾分类执行情况。

2. 奖优罚劣

对表现优秀的部门和个人给予表彰奖励；对于违反规定的行为，则视情节轻重予以批评教育或经济处罚。

通过以上措施，我们期望能够有效改善酒店内部的环境卫生状况，为顾客提供更加舒适安全的服务体验，同时也为保护地球生态环境贡献一份力量。希望全体员工能够严格遵守本制度，共同营造一个绿色健康的酒店环境！