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苹果百合瘦肉汤的做法

2025-10-17 02:41:00

问题描述:

苹果百合瘦肉汤的做法,有没有人理我啊?急死个人!

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2025-10-17 02:41:00

苹果百合瘦肉汤的做法】苹果百合瘦肉汤是一道清淡滋补、营养丰富的家常汤品,适合春夏季节饮用。它以苹果、百合和瘦肉为主要食材,口感清甜,具有润肺养颜、增强体质的功效。以下是这道汤的详细做法总结。

一、食材准备

食材 用量(建议)
瘦肉 300克
苹果 1个(中等大小)
百合 50克
姜片 2-3片
适量
清水 1.5升左右

二、步骤详解

1. 处理食材

- 瘦肉洗净后切块,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

- 苹果削皮去核,切成小块;百合洗净,去掉根部。

2. 炖煮过程

- 将焯好的瘦肉、苹果块、百合、姜片一起放入砂锅或炖锅中。

- 加入约1.5升清水,大火煮开后转小火慢炖1小时至1.5小时。

3. 调味

- 汤炖好后,根据个人口味加入适量盐调味即可。

三、小贴士

- 瘦肉建议选择猪瘦肉或鸡胸肉,更易炖煮且不油腻。

- 苹果可选用红富士或青苹果,口感更清甜。

- 百合需提前浸泡10分钟,去除杂质并使其更易熟透。

- 若喜欢口感更细腻,可在炖煮后期加入少量枸杞提味。

四、营养价值简述

成分 功效说明
瘦肉 补充蛋白质,增强体力
苹果 富含维生素C和膳食纤维,促进消化
百合 润肺止咳,安神助眠

通过以上步骤,你可以在家中轻松制作出一碗清香宜人的苹果百合瘦肉汤,既健康又美味,非常适合日常饮食搭配。

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