【DIY生日蛋糕的做法步骤】制作一款属于自己的生日蛋糕，不仅能满足味蕾，还能带来满满的成就感。DIY生日蛋糕的过程虽然看似复杂，但只要按照步骤来，就能轻松完成。以下是一份详细的制作步骤总结，帮助你一步步完成美味的生日蛋糕。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（6-8人份） |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 120克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 80毫升 |
| 植物油 | 60毫升 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 香草精 | 1茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶和植物油，搅拌均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。 |
| 4 | 加入香草精，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。 |
| 5 | 将面糊倒入已涂抹油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤约30-35分钟。 |
| 6 | 用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即为熟透。 |
| 7 | 冷却后脱模，可根据喜好添加奶油、水果或巧克力装饰。 |
三、小贴士
- 烘烤时间根据烤箱实际温度适当调整。
- 蛋糕冷却后再进行装饰，防止奶油融化。
- 可根据口味添加不同口味的夹心或糖霜。
通过以上步骤，你可以轻松制作出一款美味又个性化的生日蛋糕。无论是为自己还是为朋友，都能带来满满的幸福感。动手试试吧！
