首先准备所需材料：新鲜鸡蛋3个、牛奶250毫升、淡奶油150毫升、白砂糖60克以及香草精几滴（可选）。这些材料的比例可以根据个人口味进行适当调整，比如喜欢甜一点的话可以增加糖量。
接着开始操作：
1. 将牛奶倒入锅中加热至温热状态但不要沸腾。
2. 在一个大碗里打入鸡蛋，并加入白砂糖搅拌均匀直至糖完全溶解。
3. 缓慢地将温热的牛奶倒入鸡蛋混合物中，边倒边快速搅拌以防蛋液凝固成块状。
4. 加入淡奶油继续搅拌，使所有成分充分融合。
5. 如果想要更浓郁的味道，可以在此时添加几滴香草精提味。
6. 最后用细筛网过滤掉未完全打散的小颗粒，这样可以使成品更加顺滑细腻。
接下来就是等待时间让混合好的液体变得更加稳定。通常情况下需要静置约半小时左右，这样有助于各种味道更好地结合在一起。之后就可以将其装入预先准备好的蛋挞皮内了。
最后一步就是烘焙啦！将装有蛋挞液的蛋挞皮放入预热至200度左右的烤箱中层，上下火烤制约20-25分钟即可。当看到表面呈现出诱人的金黄色泽时就说明成功啦！
通过以上简单的几步，你也可以轻松在家享受到自制蛋挞带来的幸福感哦！希望这篇教程对你有所帮助，祝大家都能做出满意的作品！
