在众多改编自金庸先生经典武侠小说《倚天屠龙记》的作品中，由苏有朋主演的版本因其独特的风格和细腻的情感刻画而备受观众喜爱。这部电视剧不仅还原了原著中的诸多经典桥段，还通过演员们的精彩演绎赋予了角色新的生命力。以下是本剧每集的主要剧情概述：

第一集：张翠山与殷素素在冰火岛相遇并结为夫妇，二人育有一子张无忌。然而，江湖恩怨并未因他们的隐居生活而消散，谢逊的失踪让武林掀起波澜。

第二集：成年后，张无忌因机缘巧合习得乾坤大挪移心法，并成为明教教主。与此同时，峨眉派掌门灭绝师太带领弟子前往西域寻找屠龙刀。

第三集：周芷若被推举为峨眉派新任掌门，她暗中与汝阳王密谋夺取屠龙宝刀以实现自己的野心。赵敏则一直扮演着神秘的角色，在幕后操控着整个局势的发展。

第四集：杨逍与纪晓芙的爱情故事令人动容，但最终却因误会而走向悲剧结局。明教内部也因为权力斗争而分裂成两派。

第五集：六大派围攻光明顶，明教面临生死存亡之际，张无忌挺身而出化解危机。他凭借高超武艺以及宽广胸怀赢得了众人的尊重。

第六集：赵敏设计将明教高层引至少林寺，企图一举消灭明教势力。关键时刻，张无忌再次展现非凡智慧与勇气，成功扭转战局。

第七集：张无忌与朱九真之间的感情纠葛牵动人心，而他对小昭的深情更是让人感动不已。四大护教学士各自施展绝技保护教主安全。

第八集：最后决战来临，张无忌不仅要面对外部强敌，还要处理内部矛盾。经过一番激烈较量后，正义终将战胜邪恶，所有爱恨情仇也得到了圆满解决。

以上便是苏有朋版《倚天屠龙记》每集的大致内容介绍。这部剧以其精致的画面、紧凑的情节以及深刻的人物塑造赢得了广泛好评，成为了无数人心目中的经典之作。