【超简单蓝莓麦芬蛋糕的家常做法】蓝莓麦芬蛋糕是一款非常适合家庭制作的小点心，口感松软、果香浓郁，尤其适合早餐或下午茶时间。它的做法简单，材料常见，不需要复杂的工具和技巧，即使是烘焙新手也能轻松上手。
下面是对“超简单蓝莓麦芬蛋糕的家常做法”的总结，包括所需材料、步骤及小贴士，帮助你快速掌握这道美味。
一、所需材料（6-8个份量）
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 植物油 | 60毫升 |
| 新鲜蓝莓 | 100克 |
| 蜂蜜（可选） | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将烤箱预热至170℃，同时准备麦芬模具，可在模具内垫上纸杯或刷一层油防粘。 |
| 2 | 在一个大碗中，将面粉、泡打粉、盐混合均匀。 |
| 3 | 另取一个碗，加入鸡蛋、牛奶、植物油和蜂蜜（如使用），搅拌均匀成湿性材料。 |
| 4 | 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚刚混合即可，避免过度搅拌。 |
| 5 | 加入洗净并沥干的蓝莓，轻轻拌匀。 |
| 6 | 将面糊倒入准备好的麦芬模具中，约八分满。 |
| 7 | 放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面金黄，用牙签插入中间取出干净即可。 |
| 8 | 烤好后稍微冷却，脱模即可食用。 |
三、小贴士
| 项目 | 建议 |
| 蓝莓选择 | 新鲜蓝莓更佳，也可使用冷冻蓝莓，但需提前解冻并控干水分。 |
| 面糊状态 | 不要搅拌过久，以免影响松软度。 |
| 烘焙时间 | 根据自家烤箱调整，建议中途不要打开烤箱门。 |
| 存放方式 | 完全冷却后放入密封盒中，室温保存1-2天，冷藏可延长至3天。 |
通过以上步骤和材料，你可以轻松在家做出一款香甜可口的蓝莓麦芬蛋糕。不仅适合日常享用，也是一款送给朋友或家人的贴心小点心。快试试看吧！
