【水果糖有那些分类】水果糖是一种广受欢迎的糖果，因其丰富的口味和多样的形态而深受各年龄层消费者的喜爱。水果糖的种类繁多，根据不同的分类标准，可以将其划分为多种类型。以下是对水果糖常见分类的总结。
一、按原料分类
| 分类 | 特点 | 举例 |
| 果汁型水果糖 | 含有果汁成分，口感更接近真实水果 | 橙子糖、柠檬糖、葡萄糖 |
| 果味型水果糖 | 使用人工香精模拟水果味道 | 草莓味、西瓜味、菠萝味 |
| 果酱型水果糖 | 含有果酱或果泥，口感更浓郁 | 李子糖、杏子糖、樱桃糖 |
二、按形态分类
| 分类 | 特点 | 举例 |
| 块状水果糖 | 大块固体，适合慢慢咀嚼 | 红果糖、绿果糖 |
| 颗粒水果糖 | 小颗粒状，便于携带和食用 | 果冻糖、软糖 |
| 脆皮水果糖 | 外层酥脆，内里软糯 | 柠檬脆糖、苹果脆糖 |
三、按制作工艺分类
| 分类 | 特点 | 举例 |
| 冷冻水果糖 | 通过冷冻工艺制成，口感冰凉 | 冰镇葡萄糖、薄荷水果糖 |
| 热压水果糖 | 通过高温压制而成，质地较硬 | 桃子糖、梨子糖 |
| 软质水果糖 | 口感柔软，适合儿童食用 | 水果软糖、果冻糖 |
四、按功能分类
| 分类 | 特点 | 举例 |
| 健康型水果糖 | 低糖、无添加，适合注重健康的人群 | 无糖水果糖、有机水果糖 |
| 功能型水果糖 | 添加维生素、膳食纤维等营养成分 | 维生素C水果糖、高纤维水果糖 |
| 儿童专用水果糖 | 针对儿童设计，口感温和、颜色鲜艳 | 儿童水果糖、卡通造型水果糖 |
五、按品牌与地区分类（部分）
| 地区/品牌 | 特点 | 举例 |
| 中国 | 常见于传统糖果店，口味多样 | 红果糖、青梅糖 |
| 日本 | 注重口感与包装，风味独特 | 柚子糖、草莓糖 |
| 欧美 | 多为进口产品，口味新颖 | 蓝莓糖、黑加仑糖 |
总结
水果糖的分类方式多种多样，可以根据原料、形态、制作工艺、功能以及地域进行划分。不同类型的水果糖适合不同人群和场合，消费者可以根据自己的喜好选择合适的产品。无论是传统的块状糖还是现代的软糖、果冻糖，水果糖都以其独特的风味和多样的形式，成为人们日常生活中不可或缺的小零食。
