【北京时令水果一览表】在北京,四季分明的气候为各类水果提供了丰富的生长条件。不同季节的水果不仅口感各异,也蕴含着不同的营养价值。了解北京时令水果的种类和上市时间,有助于我们更好地选择新鲜、健康的食材。以下是一份关于北京本地时令水果的总结与表格展示。
一、春季时令水果
春季是万物复苏的季节,北京地区此时适合种植和采摘的水果主要有:
- 樱桃:3月至5月为最佳采摘期,以大兴、昌平等地最为著名。
- 草莓:3月至4月为盛产期,多为温室种植,口感香甜。
- 杏:4月至5月成熟,主要分布在门头沟、怀柔等山区。
二、夏季时令水果
夏季气温升高,水果种类丰富,尤其是西瓜、桃子等深受市民喜爱:
- 西瓜:6月至8月为集中上市期,北京周边如通州、顺义等地有大量种植。
- 桃子:6月至7月为高峰期,品种多样,如油桃、水蜜桃等。
- 葡萄:7月至8月陆续上市,京郊如密云、延庆等地有优质葡萄园。
三、秋季时令水果
秋季是丰收的季节,北京的水果种类繁多,味道也最为甜美:
- 苹果:9月至10月为最佳食用期,怀柔、昌平等地有大量果园。
- 梨:9月至10月成熟,口感清甜多汁,如京白梨、鸭梨等。
- 柿子:10月至11月为采摘期,特别是北京郊区的“磨盘柿”尤为有名。
四、冬季时令水果(非本地种植)
冬季由于气温较低,北京本地种植的水果较少,但市场上仍可购买到一些经过保鲜处理的水果:
- 柑橘类:如橙子、柚子等,多从南方运来,12月至次年2月为销售高峰。
- 山楂:10月至12月为旺季,常用于制作糖葫芦或加工食品。
- 猕猴桃:11月至次年1月为销售期,虽非本地种植,但市场供应充足。
季节 | 水果名称 | 上市时间 | 主要产地 |
春季 | 樱桃 | 3月-5月 | 大兴、昌平 |
春季 | 草莓 | 3月-4月 | 温室种植 |
春季 | 杏 | 4月-5月 | 门头沟、怀柔 |
夏季 | 西瓜 | 6月-8月 | 通州、顺义 |
夏季 | 桃子 | 6月-7月 | 各区果园 |
夏季 | 葡萄 | 7月-8月 | 密云、延庆 |
秋季 | 苹果 | 9月-10月 | 怀柔、昌平 |
秋季 | 梨 | 9月-10月 | 京白梨、鸭梨 |
秋季 | 柿子 | 10月-11月 | 郊区各地 |
冬季 | 柑橘类 | 12月-2月 | 南方调入 |
冬季 | 山楂 | 10月-12月 | 市场供应 |
冬季 | 猕猴桃 | 11月-1月 | 市场供应 |
通过了解这些时令水果的分布和上市时间,我们可以更合理地安排饮食,享受自然馈赠的美味。同时,支持本地农业、选择应季水果,也是对生态环境的一种保护。