【对羟基苯甲酸乙酯钠是什么】对羟基苯甲酸乙酯钠是一种常见的有机化合物，属于防腐剂类物质。它在食品、化妆品和药品等多个行业中广泛应用，主要用于抑制微生物的生长，延长产品的保质期。该物质是通过对羟基苯甲酸（即尼泊金酸）与乙醇进行酯化反应后，再与氢氧化钠中和生成的钠盐形式。
为了更清晰地了解其性质、用途及安全性，以下通过加表格的形式进行详细说明：
一、
对羟基苯甲酸乙酯钠是一种白色结晶性粉末，易溶于水，具有良好的抗菌性能。它常用于食品添加剂中，作为防腐剂使用，尤其适用于酸性环境下的产品。同时，也广泛应用于化妆品和个人护理产品中，以防止细菌和霉菌的滋生。虽然其安全性较高，但长期大量摄入仍需谨慎，建议按照国家相关标准合理使用。
此外，对羟基苯甲酸乙酯钠在工业生产中也有一定的应用，如在涂料、胶黏剂等领域中用作防霉剂。由于其化学结构稳定，不易分解，因此在环境中的残留问题也受到一定关注。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 对羟基苯甲酸乙酯钠 |
| 英文名称 | Sodium ethyl p-hydroxybenzoate |
| 化学式 | C9H10O3Na |
| 分子量 | 约204.17 g/mol |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 碱性（钠盐形式） |
| 用途 | 食品、化妆品、药品等的防腐剂 |
| 安全性 | 一般认为安全，但需按标准使用 |
| 常见产品 | 饮料、乳制品、护肤品、药膏等 |
| 环境影响 | 可能残留于环境中，需关注生态风险 |
通过以上内容可以看出，对羟基苯甲酸乙酯钠作为一种重要的防腐剂，在现代生活中扮演着不可或缺的角色。然而，使用者应对其特性和使用范围有充分了解，以确保安全与有效。
