在浙江的众多城市中，金华虽然不如杭州、宁波那样广为人知，但它却有着自己独特的美食文化。对于喜欢探索地方风味的朋友来说，金华的小吃绝对不容错过。那么，金华有什么特色的小吃吗？今天就带大家一起来了解一下。

首先不得不提的是“金华火腿”。作为金华最著名的特产之一，它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是当地饮食文化的象征。金华火腿选用本地土猪，经过传统工艺腌制、风干而成，肉质紧实、香气浓郁，是下饭、煲汤、炒菜的绝佳食材。

除了火腿，金华还有许多地道的小吃值得尝试。比如“酥饼”，这是一种用面粉、油和糖制成的传统点心，外皮酥脆，内里香甜，是当地人早餐或下午茶的常见选择。还有一种叫“麦虾”的小吃，其实是用面粉和鸡蛋做成的面食，搭配特制的酱料，口感丰富，非常有嚼劲。

另外，“浦江麦虾”也是金华地区极具代表性的食物之一，虽与“麦虾”名称相似，但制作方式和口味略有不同，更偏向于汤面的形式，加入各种蔬菜和肉类，味道鲜美，营养丰富。

如果你对甜品感兴趣，那一定要试试“金华酒酿圆子”。这道甜点以糯米粉制成的小圆子，搭配酒酿和桂花，香甜软糯，是冬日里暖胃又暖心的佳品。

此外，金华的夜市也是一大亮点，尤其是在老城区，有很多街边小摊和老字号店铺，售卖着各类地道小吃。从烤串到豆花，从馄饨到烧饼，种类繁多，价格实惠，是体验当地生活的好去处。

总的来说，金华的小吃不仅味道独特，而且蕴含着浓厚的地方文化。如果你计划前往金华旅行，不妨多留一些时间，慢慢品尝这些充满烟火气的美食，相信你一定会爱上这座城市的味道。所以，金华有什么特色的小吃吗？答案当然是：很多，而且都很值得一试！