【脱脂乳粉】脱脂乳粉是一种常见的乳制品,是通过去除鲜奶中的脂肪成分后制成的粉末状产品。它保留了牛奶中的蛋白质、乳糖和矿物质等营养成分,同时降低了脂肪含量,适合对脂肪摄入有控制需求的人群食用。脱脂乳粉广泛用于日常饮食、烘焙、冲泡饮品以及婴幼儿配方奶粉中。
脱脂乳粉简介
项目 | 内容 |
中文名称 | 脱脂乳粉 |
英文名称 | Skim Milk Powder |
制作原料 | 鲜奶(脱脂处理) |
主要成分 | 蛋白质、乳糖、矿物质、维生素(部分) |
脂肪含量 | 通常低于1% |
营养特点 | 富含钙、蛋白质,低脂健康 |
常见用途 | 冲泡饮品、烘焙、婴幼儿配方食品 |
保质期 | 一般为6-12个月(未开封) |
脱脂乳粉的优点
1. 低脂健康:适合控制体重或血脂人群。
2. 营养丰富:含有丰富的钙、蛋白质和多种维生素。
3. 易保存:粉末形式便于运输和储存。
4. 用途广泛:可用于制作各种食品和饮品。
脱脂乳粉的注意事项
注意事项 | 说明 |
保质期管理 | 开封后应密封保存,避免受潮 |
冲泡方法 | 建议使用温水或冷水,避免高温破坏营养 |
消化问题 | 对乳糖不耐受者可能引起不适 |
储存环境 | 应放在阴凉干燥处,避免阳光直射 |
总结
脱脂乳粉是一种营养均衡、低脂健康的乳制品,适合多数人群日常食用。在选择时应注意查看产品标签,确保其符合国家标准,并根据个人需求合理使用。无论是作为日常饮品还是食品配料,脱脂乳粉都能提供良好的营养价值。