在淄博市张店区的万杰路上，百度糯米作为一家知名的本地生活服务平台，为众多消费者提供了便捷的服务体验。然而，随着服务的普及和用户数量的增长，关于服务质量的问题也逐渐浮现。近期，有不少用户反映在使用百度糯米的过程中遇到了一些问题，比如订单无法正常完成、客服响应不及时等。

那么，面对这些问题，究竟应该由谁来承担责任呢？首先，我们需要明确的是，百度糯米作为一个平台，其主要职责是为商家和消费者搭建一个便捷的沟通桥梁。在这个过程中，平台需要确保信息的真实性和交易的安全性。如果出现服务不到位的情况，平台方有责任进行调查并给出合理的解决方案。

其次，对于具体的商家而言，他们也是服务提供的一环。如果商家未能按照约定提供服务，或者存在欺诈行为，商家本身也需要承担相应的责任。因此，在遇到问题时，消费者可以首先联系百度糯米的客服，详细描述问题并寻求帮助。如果问题得不到有效解决，消费者可以通过正规渠道投诉或寻求法律援助。

此外，作为消费者，我们也应该提高自身的辨别能力，选择信誉良好的商家和服务项目。在使用平台服务时，仔细阅读相关条款，了解自己的权益和义务，这样才能更好地保护自己。

总之，“淄博张店万杰路百度糯米网谁负责”这个问题的答案并不是单一的，而是涉及到多个方面。无论是平台方、商家还是消费者，都需要共同努力，才能构建一个健康和谐的消费环境。希望未来百度糯米能够进一步优化服务质量，为广大用户提供更加满意的体验。