【萝卜汤简单做法是什么】萝卜汤是一道非常家常的汤品，不仅味道鲜美，还具有清热解毒、润肺止咳的功效。对于忙碌的现代人来说，掌握一份简单又美味的萝卜汤做法是非常实用的。以下是一份简单易学的萝卜汤做法总结。
一、
制作萝卜汤的关键在于选材和火候控制。萝卜选择新鲜的白萝卜或青萝卜均可，搭配适量的瘦肉或鸡肉可以提升汤的鲜味。整个过程不需要复杂的步骤，只需将食材准备好后，加入适量清水炖煮即可。为了保证口感清爽，建议在汤快好时再加盐调味。
二、表格展示：萝卜汤简单做法
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 白萝卜 300g、瘦肉/鸡肉 200g、姜片 3片、葱段少许、盐适量 |
| 2. 处理食材 | 白萝卜去皮切块；瘦肉或鸡肉洗净切块，焯水去血沫 |
| 3. 烫锅 | 锅中加水烧开，放入焯过水的肉块，煮沸后撇去浮沫 |
| 4. 加入萝卜 | 将处理好的萝卜块放入锅中，继续炖煮约30分钟 |
| 5. 调味 | 汤快好时加入适量盐，根据口味可加少许鸡精或胡椒粉 |
| 6. 出锅 | 关火后撒上葱花，即可盛出享用 |
通过以上步骤，你可以在短时间内做出一碗营养丰富、味道鲜美的萝卜汤。无论是日常饮食还是身体不适时饮用，都是一种非常健康的选择。
