首先，版权问题是导致电子书不完整的一个重要因素。在数字出版领域，版权保护是非常严格和复杂的。如果出版社在制作电子书的过程中未能获得所有相关章节的合法授权，那么这些部分可能会被删除或替换为模糊处理的内容以规避侵权风险。此外，某些敏感话题或者特定时期的历史事件也可能因为政策限制而无法完全公开呈现于电子平台上。

其次，在技术层面，扫描转换纸质书籍为电子文档时也容易出现遗漏或错误。例如，复杂的排版格式、特殊符号以及图片等内容，在数字化过程中如果没有得到妥善处理，则可能导致部分内容丢失或者显示异常。对于像《南渡北归》这样包含大量文献资料引用的作品来说，这种情况尤为常见。

另外，市场需求与成本考量也是影响因素之一。随着移动阅读设备日益普及，越来越多的人倾向于选择便捷的电子书形式进行阅读。但是考虑到制作高质量电子书需要投入大量时间和资源（包括但不限于校对、编辑、格式优化等），一些中小型出版社可能会采取简化版本的方式来降低生产成本，从而使得最终上线的电子书并非原汁原味地再现了纸质版的所有细节。

综上所述，《南渡北归》电子书之所以显得不够完整，可能是由于上述几个方面共同作用的结果。对于希望获取完整版本的读者而言，或许可以考虑通过正规渠道购买纸质书籍作为替代方案；而对于已经拥有电子书版本的朋友来说，则需要理解并接受当前技术条件下存在的局限性。无论如何，我们都应该尊重知识产权，并支持作者及出版方继续创作更多优秀作品。