在古代农业社会中，粮食加工是人们日常生活的重要组成部分。为了提高效率，古人不断探索和改进生产工具。其中，利用水力来舂米、碾谷子的“水碓磨”是一项具有重要意义的技术发明。那么，这项技术究竟是谁发明的呢？

关于“水碓磨”的起源，历史上并没有确切的文字记载，但根据考古发现和文献资料推测，其最早可能出现在战国时期或更早。水碓磨是一种借助水流动力驱动的机械装置，主要用于将稻谷去壳、磨粉等，极大地减轻了人工劳动强度，提高了粮食加工的效率。

尽管没有明确的史料指出具体的发明者，但有学者认为，这一发明可能是由民间工匠在长期实践中逐步完善而成。中国古代的水利工程技术较为发达，早在战国时期就有都江堰等大型水利工程的出现，这为水力机械的发展提供了基础条件。

在汉代，水碓磨的使用逐渐普及。据《后汉书·王景传》记载，当时已有利用水力进行谷物加工的设施。到了唐宋时期，水力机械的应用更加广泛，不仅用于粮食加工，还被应用于纺织、造纸等多个领域。这一时期的水力技术达到了相当高的水平，许多水力装置的设计和制造已经具备一定的科学性和系统性。

值得一提的是，虽然水碓磨的具体发明者难以考证，但它的出现和发展体现了中国古代人民的智慧和创造力。在没有现代机械设备的条件下，古人能够巧妙地利用自然力量，创造出高效、实用的生产工具，这在世界科技史上也具有重要的地位。

综上所述，“利用水力来舂米碾谷子的水碓磨”虽然无法确定是由哪一位具体人物发明的，但它无疑是古代劳动人民集体智慧的结晶。它不仅推动了农业生产的发展，也为后来的机械技术进步奠定了基础。今天，当我们回顾这段历史时，不禁对古人的聪明才智肃然起敬。